التخطي إلى المحتوى
Untitled-1-2-800x600 لن تصدق ما يفعله هذا المشروب السحري (شاي البقدونس)

ان شاي البقدونس قادر على إزالة السموم من الجسم، وتحفيز الجهاز المناعي، وتحسين الرؤية، والحماية ضد الأمراض المزمنة، ومنع تشكيل الأورام، وزيادة صحة القلب، وخفض الالتهابات، وتنظيم أنفاسك، والحماية من الربو، وتنظيم الحيض وانخفاض مخاطر العيوب الخلقية.

لا ينبغي أن يستخدم هذا الشاي القوي من الجميع، وخاصة النساء الحوامل، وأولئك الذين يعانون من اضطرابات في الكلى موجودة، والأشخاص الذين يستخدمون أدوية تسييل الدم.

ما هو شاي البقدونس؟

hqdefault-7 لن تصدق ما يفعله هذا المشروب السحري (شاي البقدونس)
شاي البقدونس

يُعرف نبات البقدونس، المعروف علميا باسم Petroselinum crispum، بأنه نبات معترف به ويستخدم على نطاق واسع، وغالبا ما يكون بمثابة مقبلات، ولكنه يحتوي على المزيد والمزيد من الفوائد الطبية المثيرة للإعجاب.

الشكلان المشهوران اللذان شاهدتهما على الأرجح هما البقدونس المجعد والبقوليات الإيطالية، وكلاهما يحتويان على نفس المكون كيميائي وتطبيقات طبية مشابهة.

يوفر العدد المتنوع للمعادن والمركبات الطيارة الموجودة في البقدونس تأثيرًا قويًا على صحة الإنسان، وهذا هو السبب في أن شاي البقدونس أصبح علاجًا شائعًا طبيعيًا!

فوائد شاي البقدونس الصحية

الفوائد الصحية من الشاي البقدونس وتشمل المضادة للالتهابات، ومكافحة الورم، ومكافحة السرطان، ومضادات الأكسدة، والمنشطة، مضاد للتشنج، ارتخاء، وخصائص إزالة السموم.

وتستمد هذه الفوائد من مجموعة واسعة من المعادن والمواد المغذية ومضادات الأكسدة في هذا الشاي ، مثل الحديد ، وفيتامين أ ، ب ، وجيم ، فضلا عن الإيوجينول والليمونين ، apigenin ، luteolin ، والمركبات النشطة الأخرى.

1- يعالج اضطراب التنفس

غالباً ما ينصح بهذا الشاي العشبي للأشخاص الذين يعانون من الربو أو غيرها من أمراض الجهاز التنفسي .

وقد ارتبطت الكاروتين مباشرة بتخفيض خطر الربو، في حين أن مركبات مكافحة العدوى الأخرى في الشاي تساعد على تخفيف البلغم والمخاط، وتحييد العدوى البكتيرية الكامنة التي قد تسبب الاحتقان.

2- يمنع تكون الأورام

Myristicin هو واحد من المركبات المتطايرة الموجودة في زيت البقدونس ، والتي يتم تحريرها بكميات صغيرة أثناء تحضير شاي البقدونس.

وقد تم ربط هذا المضاد للأكسدة بشكل مباشر لمنع تشكل الأورام، وتحديدًا في الرئتين، حيث يحدث السرطان كثيرًا.

3- يخفض خطر الإصابة بالسرطان

وبصرف النظر عن خصائصه المضادة للورم، فإن الشاي البقدونس يحتوي أيضًا على مجموعة من مركبات الفلافونويد ومركبات واقية كيميائية أخرى يمكنها تحييد المواد المسببة للسرطان قبل أن تتمكن من إلحاق الضرر بالنسيج وتحفيز موت الخلايا المبرمج أو موت الخلايا في الخلايا السليمة.

هذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان ، بالتزامن مع مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في هذا الشاي.

4- يعزز المناعة

تركيزات كبيرة من فيتامين (ج) وفيتامين (أ) في هذا الشاي يجعل منه مقوي جيد جدا للمناعة.

كما انه يحفز فيتامين سي لإنتاج خلايا الدم البيضاء ويعمل كمضاد للأكسدة لمواجهة التأثيرات المسببة للسرطان ، بينما يحمي الجسم من عدد من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري.

5- يقوي الدورة الدموية

كونه غني بالحديد ، يعتبر شاي البقدونس طريقة ممتازة لتحسين الدورة الدموية في الجسم ومنع “فقر الدم” ، المعروف أيضًا باسم الأنيميا.

الحديد هو جزء مهم من إنتاج خلايا الدم الحمراء، والتي يمكن أن تساعد في جلب الدم المؤكسد إلى الخلايا التي تحتاج إلى المغذيات والأكسجين للإصلاح والعمل بكفاءة.

كما يساعد ارتفاع مستوى الكالسيوم في شاي البقدونس الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل ، مما يساعد بشكل أكبر على حل مشاكل الدورة الدموية.

6- حمض الفوليك

إن شاي البقدونس يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، وعائلة فيتامين (ب) التي ثبت أنها تقلل من احتمال عيوب الأنبوب العصبي عند الرضع.

حمض الفوليك هو أيضا المركب الرئيسي الذي يحيد الهوموسيستين في الجسم، وهو مركب يمكن أن يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

7- يقوي النظر

فيتامين (أ) هو عنصر غذائي رئيسي لصحتنا الشاملة، ويعمل أيضا كمضاد للأكسدة، لا سيما فيما يتعلق بصحة النظر.

فيتامين (أ) مشتق من بيتا كاروتين الموجود في البقدونس ويمكن أن يمنع الإجهاد التأكسدي في العينين ، يقلل من خطر تطوير المياه البيضاء ومنع الضمور البقعي.

8- قوي جدا في إزالة السموم

بقدونس لن تصدق ما يفعله هذا المشروب السحري (شاي البقدونس)
شاي البقدونس

يُعرف شاي البقدونس بأنه مادة مدرة للبول، مما يعني أنه يمكن أن يحفز التبول والتطهير العام للمثانة والكليتين.

تساعد مدرات البول الجسم على التخلص من السموم والدهون والأملاح والمياه بسرعة وتقليل الضغط على الكلى.

ويرتبط الشاي البقدونس من قبل العديد من الدراسات لخفض حدوث التهابات المثانة وحصى الكلى.

9- يخفف من آثار الحيض

يؤثر عسر الطمث على النساء في جميع أنحاء العالم، إلى جانب عدد من أعراض الحيض الأخرى.

يستخدم الشاي البقدونس عادة للتخفيف من آثار الحيض، ويرجع ذلك إلى وجود apiol، واحد من المركبات في الزيوت الأساسية البقدونس.

كذلك يمكن أن يساعد Apiol على تنظيم الدورة الشهرية والتقليل من شدتها، خاصة في الأشهر التي تلي الولادة.

10- يعطر للفم

بشكل عام، يستخدم البقدونس لتعطير الفم حيث أن له خصائص مضادة لبكتيريا معينة تجعله مناسبًا لصحة الفم.

هناك سبب لماذا كثيرا ما يستخدم البقدونس كزينة في المطاعم. الشاي البقدونس يمكن أن تقدم نفس الفوائد على أنفاسك!

كيف تصنع شاي البقدونس؟

إن صنع الشاي البقدونس أمر سهل للغاية، بشرط أن يكون لديك البقدونس (المجفف أو الطازج) والماء وأي محليات طبيعية تفضلها. عادة ما ينصح بأوراق البقدونس الطازجة، ولكن إذا لم يكن لديك ، أو إذا كان ميتا في فصل الشتاء، فإن أوراق البقدونس المجففة ستعمل بشكل جيد. اتبع الخطوات البسيطة أدناه إذا كنت تريد أن تجعل هذا الشاي العشبي لذيذ ومغذي!

المقادير:

* 30 غراما من أوراق البقدونس (طازجة أو مجففة)

* 1 لتر من الماء

* العسل أو الليمون (للنكهة ، إذا رغبت في ذلك)

طريقة التحضير :

  • إزالة أوراق البقدونس الطازجة من السيقان واترك الأوراق الجافة.
  • دع الماء ليغلي في وعاء.
  • إضافة أوراق البقدونس إلى الماء وتركه لمدة دقيقة قبل ابعاده عن الحرارة.
  • اترك الأوراق 10 دقائق في الماء الساخن.
  • صفي الخليط من خلال مصفاة في كوب.
  • إضافة العسل أو الليمون حسب الرغبة، ثم استمتع!

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *