التخطي إلى المحتوى
41075132_l فطائر القرفة المقلية سريعة التحضير

لا يوجد شيء أفضل من تحلية لذيذة سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في دقائق. فطائر القرفة المقلية سريعة التحضير تجمع بين خفة البيني وهشاشة الدونات.

مكونات فطائر القرفة المقلية سريعة التحضير:

2 كوب الا ربع طحين (دقيق)
1/2 كوب حليب
1/3 كوب سكر
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (باكينج بودر)
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
رشة ملح
سكر مطحون للتزيين
زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير فطائر القرفة المقلية سريعة التحضير:

1-نضع الزيت في مقلاة عميقة حتى يصل الى ثلثي المقلاة. ثم ترفع المقلاة على نار هادئة.
2-يُمزج الطحين، السكر، مسحوق الخبز، القرفة، جوزة الطيب والملح في وعاء كبير مع التقليب جيداً.
3-في وعاء اخر، نخفق الحليب والبيض والزبدة المذابة حتى تندمج المكونات ثم تضاف الى خليط الطحين.
4-نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
5-باستخدام ملعقة مبللة بالزيت تشكل العجينة الى كرات وتوضع مباشرة في الزيت الساخن مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب. حوالي 3 دقائق.
6-ترفع الفطائر من الزيت على مناديل الطبخ لامتصاص الزيت الزائد ثم تزين بالسكر المطحون ويمكن اضافة المزيج من القرفة حسب الرغبة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *