التخطي إلى المحتوى
green-tea فائدة الشاي الأخضر للقلب و تصلب الشرايين
فائده الشاي الاخضر

فائدة الشاي الأخضر للقلب

وفقا لدراسة جديدة ، قد يساعد جزيء موجود في الشاي الأخضر على الحماية من تصلب الشرايين، وهو سبب شائع للأزمات القلبية والسكتة الدماغية.

dfec219a-76e0-4cee-95f8-37f710116b3e_16x9_1200x676-1024x575 فائدة الشاي الأخضر للقلب و تصلب الشرايين

حيث ان مركب معين في الشاي الأخضر قد يكون له العديد من الفوائد الصحية.

تصلب الشرايين Atherosclerosis

يبدأ من ترسيب الدهون علي جدران الشرايين و الأوعية الدموية ،حيث بالتراكم البطيء تتكون عوائق دهنية كبيرة تسبب ضيق الشرايين وتقلل تدفق الدم .

ومع انسداد الأوعية ، تتلقى مناطق معينة من الجسم كمية أقل من الدم الغني بالأكسجين الذي يحافظ على صحتهم.

مع تطور تصلب الشرايين البطيء ، تظهر أعراض قليلة. ولكن ، على مر السنين ، يمكن أن تبدأ المشاكل الكبيرة في الظهور.

اعتمادا على موقع الشرايين المصابة ، يمكن أن يؤدي تصلب الشرايين إلى عدد كبير من المشاكل ،

مثل مرض الشريان التاجي ، وهو انخفاض تدفق الدم إلى عضلات القلب ، والسكتة الدماغية ، والتي تتميز بانخفاض تدفق الدم في جزء من الدماغ.

تعتبر خطورة تصلب الشرايين معروفة جيدا. وهي تشمل زيادة الوزن و مرض السكري وارتفاع ضغط الدم أو مستويات الكوليسترول في الدم.

الشاي الأخضر

قائمة الفوائد الصحية المزعومة للشاي الأخضر تكاد تكون غير منتهية.

من قوى مكافحة السرطان إلى عجائب فقدان الوزن ، يعتبر الشاي الأخضر إكسير الحياة. ومع ذلك ، فإن البحث لا يدعم الكثير من هذه الادعاءات.

وفقاً لـ National Health Service البرياطنية افادت بان الفؤاد المعلنة عن  الشاي الاخضر لا توجد ادلة كافيه لاثباتها حتى الآن .

ومع ذلك ، ولأن الشاي الأخضر يحتوي على العديد من المركبات ،

ما زال العلماء يقومون بتشريح مكونات الشراب لاستنباط أي جزيئات ذات نشاط حيوي ومفيد للجسم و الإنسان .

مادة EGCG

واحدة من هذه المواد الكيميائية هي epigallocatechin-3-gallate (EGCG).

توجد في الشاي الأخضر والأسود والأبيض ، ولكنه أكثر وفرة في أوراق الشاي الأخضر المجففة.

لقد أثبت العلماء أن هذا المركب يرتبط ببروتين apolipoprotein A-1 (apoA-1) ،

وهو بروتين يتصرف بشكل مماثل مع لويحات الأميلويد الموجودة في أدمغة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر. ونتيجة لذلك ، استكشفت الدراسات إمكانية استخدام EGCG ضد مرض ألزهايمر.

وفي الآونة الأخيرة ، تساءل فريق من الباحثين من جامعة لانكستر وجامعة ليدز ، في المملكة المتحدة ،

عما إذا كان قد يكون EGCG أيضًا قادرًا على المساعدة في مكافحة تصلب الشرايين.

في حالة تصلب الشرايين ، تلتصق apoA-1 في الصفائح ، مما يجعلها أكبر وتحد من تدفق الدم أكثر.

إذا كان من الممكن حلها ، فقد يخفف هذا الشرط.

على النحو المأمول ، وجدوا أن EGCG ينهار apoA-1 عند وجود الهيبارين ، وهو مضاد للتجلط بشكل طبيعي.

تحولت تركيبة الجزيئات إلى apoA-1 إلى جزيئات أصغر حجماً وأكثر قابلية للذوبان أقل احتمالية لتقييد تدفق الدم.

وقد نشرت هذه النتائج مؤخرا في مجلة الكيمياء البيولوجية.

كمية الشاي الاخضر المفيده للجسم

من المهم أن نلاحظ أنه للحصول على مستويات مناسبة من EGCG في مجرى الدم ،

يجب على المرء أن يشرب كمية هائلة وربما كبيرة من الشاي الأخضر.

الباحثون حريصون على دراسة EGCG أكثر ؛ يأملون في إيجاد طريقة لزيادة مستوياتها في التداول.

يشرح البروفيسور جيرمي بيرسون ، المدير الطبي المساعد في مؤسسة القلب البريطانية ، “إن أجسامنا جيدة للغاية في تكسير EGCG ،

لذا من غير المحتمل أن يؤدي كوبا من الشاي الأخضر إلى إحداث فرق كبير فيما يتعلق بصحة قلبك”.

ويضيف: “لكن ، من خلال هندسة الجزيء قليلاً ، قد نكون قادرين على صنع أدوية جديدة لعلاج النوبات القلبية والسكتة الدماغية”.

“إن نتائج هذه الجولة من الدراسات مشجعة للغاية. نحن الآن بحاجة إلى تطبيق أفضل التقنيات العلمية لإيجاد كيف يمكننا أخذ عنصر EGCG الجزيئي من الشاي الأخضر ، وتحويله إلى أداة فعالة لمكافحة القضايا الصحية التي تحد من مدى الحياة. “

الخلاصة

هذه هي الأيام الأولى في معركة الشاي الأخضر ضد تصلب الشرايين ، ولكن الباحثين متحمسين حول الاحتمالات المستقبلية ل EGCG.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *