التخطي إلى المحتوى
nobakestrawbcheesecake1200-800x523 طريقة عمل كيكة الفراولة في المنزل
طريقة عمل كيكة الفراولة في المنزل

مقادير عمل كيكة الفراولة

  1. عدد 3 أكواب دقيق
  2. ملعقتان بيكنج بودر
  3. عدد 2 كوب سكر ناعم
  4. كوب زبدة
  5. كوب عصير فراولة مركز
  6. فراولة للتزيين
  7. مربة فراولة
  8. كريمة مخفوقة
  9. بياض 8 بيضات
  10. ملعقتان فانيليا

طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزل

  • يتم نخل الدقيق جيدا ثم يضاف إلية البيكنج بودر ويقلب حتي يتجانس معة في عجانة كهربائية ، ثم يتم ضرب السكر مع الزبد والبيض والفانيليا حتي يتضاعف حجمهم جميعا ويصير هشا ومكونا رغوة .
  • يتم اضافة هذا الخليط تدريجيا علي الدقيق مع التقليب ببطيئ حتي لا يتسرب الهواء لخارج العجينة ، ثم يتم اضافة عصير الفراولة المركز ويعاد التقليب ، ثم يتم دهن قالب فرن بالزبد ثم تسكب فية العجينة الحمراء ، ويتم ادخالها الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة ، ثم تخفف حرارتة وتترك لمدة نصف ساعة أخري ، وعندما تبرد تشق لثلاث طبقات وتحشي بمربة الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة ، ثم تقدم وبالهناء والشفاء

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *