التخطي إلى المحتوى
طريقة-عمل-طبق-باستا-بالكريمة-800x600 طريقة عمل طبق باستا بالكريمة والدجاج
طريقة عمل طبق باستا بالكريمة

تعتبر المكرونة أو الباستا واحدة من أهم الأطباق التي يفضل تناولها الجميع سواء كانوا صغارا أم كبارا، و في كافة الأوقات و بأي شكل من الأشكال سواء كانت في الفرن أو مسلوقة أو بالطماطم أو الباشميل، واليوم نقدم لكم باستا بالكريمة و الدجاج وهو من المطبخ الإيطالي، و يتميز بأنه خفيف و سهل الهضم اضافة إلى أنه طبق سهل التحضير و لا يستغرق اعداده سوى دقائق بسيطة و دون أي مجهود.

طريقة عمل طبق باستا بالكريمة والدجاج

ولتحضير طبق باستا بالكريمة و الدجاج يجب تجهيز تلك المقادير من هذه المكونات، وهي:

  • نصف كيلو مكرونة ( ولا يشترط شكل محدد )
  • ربع كيلو من صدور دجاج ويتم تقطيعها إلى شرائح
  • عدد 4 فص ثوم مفروم
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
  • ملعقتين من الزبدة + زيت الزيتون
  • كوب من الحليب
  • عدد 2 كوب من مرق الدجاج
  • ملح + شطة + فلفل اسود +توابل
  • أي نوع من الأجبان الموجودة في الثلاجة
  • بقدونس مفروم يستخدم للتزيين
طريقة-عمل-طبق-باستا-بالكريمة طريقة عمل طبق باستا بالكريمة والدجاج
طريقة عمل طبق باستا بالكريمة

 

اقرأ أيضا ::

طريقة تجهيز باستا بالكريمة و الدجاج

  • يتم سلق المكرونة وتركها حتى تتخلص من الماء تماما .
  • يتم تشويح  شرائح الدجاج في ملعقة الزبدة على النار لمدة دقائق حتى تنضج تماما ويرش عليها الملح و الفلفل الاسود.
  • يتم وضع الزبدة في مقلاة و تشويح الثوم و الدقيق جيدا حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللبن و المرقة و ننتظر دقائق حتى يصبح الخليط غليظ القوام، ثم نضيف الجبن حتى يذوب في الخليط و يرفع من على النار.
  • يتم خلط الكريمة بالمكرونة و نضيف لها الدجاج و نقلب جيدا و تقدم ساخنة مع تزيينها بالبقدونس المفروم.

ولعشاق الباستا نقدم لكم وصفة شهية و طريقة عمل مكرونة بولونيز

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *