طريقة عمل بيتزا تقليدية في البيت مع صلصة لذيذة التخطي إلى المحتوى
maxresdefault-14-800x600 طريقة عمل بيتزا تقليدية بصلصة لذيذة
تحضير بيزا في البيت
maxresdefault-14-1024x576 طريقة عمل بيتزا تقليدية بصلصة لذيذة
تحضير بيزا في البيت

لصنع احلى بيتزا تقليدية شهية  في البيت اليك

المقادير :

  • 1 كيلو دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • كوب لبن
  • 4 ملاعق زيت الزيتون
  • ماء
  • 5 حبات طماطم
  • فلفل اسود و نعناع يباس مفتت
  • بابريكا اختياري
  • خردل
  • زيتون
  • طونة و جبنة

الطريقة:

  • نضع الدقيق في اناء نضيف الملح ونخلط الدقيق باليد ثم نضيف خميرة الخبز و ملعقة سكر ونخلط ثم نضيف كوب لبن و الزيت زيتون ونخلط باطراق الصابع وفي نفس الوقت نرشها بالماء الدافئ الى ان نتحصل على عجينة متلاصقة نغطيها و نتركها تخمر مدة نصف ساعة
  • نحضر صلصة البيتزا :
    لنجاح صوص البيتزا ضعي حبات الطماطم في القدر او على البخار لتنظج
    بعدها نقوم بفرم الطماطم الطازجة الى ان تصبح صلصة نضيف عليها ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود و بابريكا اختياري
    ملاحظة لا توضع الصلصة فوق النار لانها طازجة
    نبسط عجينة البيتزا في صينية مدهونة بالزيت ونبسط العجينة بقليل من الزيت نضع صلصة الطماطم تدريجيا
    نضع الزيتون و الخرد وندخلها الى الفرن لتطهى حتى تحمر من الاطراف
    نخرج البيتزا ونضيف فوقها مباشرة التونة و الجبن المبشور
    هذه هي الطريقة الصحيحة لصنع بيتزا في البيت بوصفتي الخاصة و الناجحة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *