التخطي إلى المحتوى
طريقة-تحضير-طاجن-المكرونة-بالجمبري-في-الفرن-800x600 طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن
طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن

تعتبر المكرونة واحدة من الأطباق الرئيسية على مائدة طعام الأسرة، حيث تتبادل الأدوار مع الأرز في الحضور على المائدة ويعتبر لها الأفضلية عن الأرز حيث دائما يتم تقديم المكرونة كوجبة خفيفة سهلة التحضير والهضم في نفس الوقت، فهي تقدم مع البفتيك و الكفتة و الشاورما بعدد من الأشكال و الأنواع حيث يتم تحضيرها بالطماطم أو البشاميل أو مكرونة محمرة أو مكرونة بولونيز أو غيرها من الطرق المتنوعة، و اليوم نقدم لكم طريقة جديدة لتحضير المكرونة و تقديمها بالصوص الأبيض مع الجمبري وهو طبق غني بالفيتامينات المتنوعة.

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن

وهذه هي المقادير المطلوبة من تلك المكونات لتحضير أشهى طاجن مكرونة بالجمبري في الفرن .

  • عدد أربعة ملاعق من  الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم + 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
  • نصف كيلو جمبري كبير ومقشر
  •  ملح + فلفل أسود+ كزبرة ناشفة+ بابريكا+ شطة+زعتر
  • عدد 2 فلفل ألوان ويتم تقطيعهم الى شرائح
  • عدد 2 كوب من الحليب
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • كيلو مكرونة أقلام
  • جبن موتزاريلا + جبنة رومي و أي نوع من الأجبان الموجودة لديكي في المنزل
طريقة-تحضير-طاجن-المكرونة-بالجمبري-في-الفرن طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن
طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن

 

مقالات قد تود الإطلاع عليها:::

والآن مع طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبري في الفرن و التي لا تستغرق إلا دقائق معدودة ليتم تقديمها ساخنة وشهية على مائدة الطعام.

  • نقوم بوضع ملعقتين زبدة في طاسة كبيرة على النار، ثم نضيف الثوم المفروم و نقوم بتشويحه ،لنضيف بعدها الجمبري ونستمر في التشويح حتى يتغير لونه الى البرتقالي ثم نضيف ملعقة كلا من الملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة والزعتر ونستمر في التقليب جيدًا.
  • ثم نضيف الى الجمبري كلا من  الفلفل الألوان الشرائح وقطع البصل الأخضر ونستمر في التقليب حتى ينضج الفلفل و البصل، ونقوم برفع المكونات جميعها من الطاسة في طبق منفصل.
  • الآن و في نفس الطاسة سوف نضع كلا من الحليب ونقلب فيه الدقيق ونضيف له قطعتين من الزبدة مع رشة ملعقة ملح وبابريكا و شطة وفلفل .
  • الآن نقوم بوضع المكرونة المسلوقة في وعاء ونضيف لها بعض من الصوص الأبيض، و نقلبها جيدا ثم نقوم بتوزيعها على الطواجن لدينا، و نضيف على وجه طاجن المكرونة الجمبري مع قطع الفلفل و البصل و نرش عليه الموتزاريلا والجبنة الرومي ، ثم  نضع الطاجن في داخل الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى تسيح الجبنة تماما و يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *