التخطي إلى المحتوى
1527203743510 اجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة لا تقاوم
اجنحة الدجاج في الفرن
1527203743510-300x234 اجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة لا تقاوم
اجنحة الدجاج في الفرن

اجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة خاصة مذاق لا يقاوم

اليك سر تحميرة اجنحة الدجاج بتتبيلة خاصة مثل المطاعم العالمية

المقادير
1 كيلو اجنحة الدجاج نظيفة من الريش
4 حبات طماطم
ثوم
ملح + فلفل اسود  + كمون + صلصة الخردل

زعتر

بابريكا او بودرة الحار
ورق الغار ( الرند )

بقدونس مفروم

 

طريقة التحضير

نقوم بتنظيف الدجاج جيدا من الريش ثم نتقعه  في ماء به خل و الليمون
نحضر التتبيلة
في وعاء توضع حبات الطماطم تكون مفرومة  نضيف فلفل اسود و الكمون و قليلا ملح والزعتر والزيت مع بابريكا

 نخلط الكل ونتركها جانبا

في اناء  ضعي   اجنحة الدجاج  نضيف عليها  صلصة الخردل وثم قومي بفرم ورق الغار الرند و البقدونس

  وقومي بخلط كل المكونات مع الدجاج
بالنسبة للبابربكا او الحار اختياري

  • ملاحظة
    صلصة الخرد تزيد الدجاج احمرار ولذة

ضعيهم في صينية بالفرن او في اكياس الطبخ  وتطبخ  على نار هادئة
واتركيهم بحمرو الى تصبح لونهم احمر قدميهم مع سلطة او ارز او بطاطا

1527203745008-300x229 اجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة لا تقاوم
اجنحة الدجاج في الفرن

بصحة وعافية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *