التخطي إلى المحتوى
FLBCVV8JIETYVBE.LARGE_-800x576 أيس كريم شوكولاته

طريقة تحضير أيس كريم شوكولاته

في هذا التدريب سوف أريكم كيفية صنع الايس كريم الشوكولاتة . هذه الوصفة المصنوعة من الايس كريم المصنوعة من الشوكولاتة المصنوعة منزليًا من السهل صنعها ، قليل من المكونات ، ولا تتطلب أي بيض ، أو صانع للايس كريم. يمكنك استخدام آلة ايس كريم إذا كنت تحب. بدلاً من آلة الايس كريم سنستخدم بضعة أكياس بلاستيكية وثلج! من الممتع القيام بنشاط كبير مع العائلة.

هيا بنا نبدأ!

لا تنس أن تتبعني وتحقق من إرشاداتي الأخرى! 🙂

اتبع الخطوات السهلة أدناه أو شاهد الفيديو التعليمي أو قم بالاثنين! 🙂

الخطوة 1: المكونات / الأدوات الايس كريم الشوكولاتة

F46Z10QJIETYVDU.LARGE_ أيس كريم شوكولاته

مكونات:

  • 1 كوب من كريمة الخفق الثقيلة (240 مل)
  • كوب واحد من الحليب الكامل (250 مل)
  • 1/2 كوب من السكر الأبيض المحبب (115 جم)
  • 1/4 كوب من رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة (40 جم)
  • 2 ملعقة كبيرة. من مسحوق الكاكاو غير المحلى (30 جرام)
  • 1 ملعقة صغيرة. من خلاصة الفانيلا (5 مل)

الأدوات / العناصر المطلوبة:

  • ملح الصخور (حوالي 1 كوب)
  • أكياس الرمز البريدي قفل ، أنا أستخدم حجم 1 جالون
  • غربال
  • المناشف
  • وعاء كبير
  • مقشة

الخطوة 2: الجمع بين الحليب والقشدة

UCScreenshot20180617001049 أيس كريم شوكولاته

 

دعونا أولا نمشط حليبنا الكامل وكريما الخفق الثقيلة في وعاء ، ثم نستخدم خفاقة لمزجها معاً.الايس كريم الشوكولاتة

الخطوة 3: الحرارة ، إضافة ، خفقت ، الراحة

UCScreenshot20180617071253 أيس كريم شوكولاته

 

سنقوم الآن بتسخين الحليب والقشدة في الميكروويف أو على سطح الموقد حتى يصبح الجو حارًا ، حوالي دقيقة واحدة إلى دقيقة واحدة و 30 ثانية في الميكروويف. لا نريد أن يغلي. أضف الآن رقائق الشوكولا والسكر ومسحوق الكاكاو باستخدام منخل ، أو منخل. أعطيها ضجة لطيفة ، وليس الكثير ، لا تقلق بشأن محاولة خلط في مسحوق الكاكاو تماما. الآن اترك الخليط يستريح لمدة 5 إلى 10 دقائق ، وهذا سيسمح بخلط رقائق الشيكولاتة ، وتساعد الحرارة على إذابة السكر وإبراز نكهة مسحوق الكاكاو.

الايس كريم الشوكولاتة

الخطوة 4: مزيج ، خفقت ، بارد

UCScreenshot20180617071421 أيس كريم شوكولاته

 

الآن امزجي في الفانيليا الخاصة بك ، و حرك حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد. الآن دع قاعدة الآيس كريم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، أو ضعها في البراد لمدة 30 دقيقة. نحن لا نريد أن تكون قاعدة الآيس كريم دافئة عندما نضعها في آيس كريم لدينا محلية الصنع ، وسوف يستغرق وقتا أطول بكثير حتى تصلب.

الخطوة 5: آلة الايس كريم محلية الصنع

UCScreenshot20180617071532 أيس كريم شوكولاته

بمجرد تبريد قاعدة الآيس كريم ، فقد حان الوقت لجعل آلة الايس كريم محلية الصنع! أضف القاعدة إلى حقيبة قفل الرمز البريدي ، ثم قم بإغلاقها. تأكد من عدم وجود الكثير من الهواء الزائد فيه. ثم خذ كيسًا آخر وأضف إليه بعض الثلج والملح الصخري. المقبل إضافة كيس قاعدة الآيس كريم داخل الحقيبة مع الجليد. ثم إضافة المزيد من الجليد في القمة. قم بلفها بمنشفة أو اثنتين وابدأ في هزّها! هز لمدة 5 إلى 15 دقيقة ، حتى تصلب القاعدة. هذه طريقة رائعة لحرق بعض السعرات الحرارية قبل تناول الآيس كريم!الضحك بصوت مرتفع

الخطوة 6: التغطية والتبريد الايس كريم

UCScreenshot20180617071709 أيس كريم شوكولاته

وبمجرد الانتهاء من الهز ، يمكن أن يكون آيس كريمك جاهزًا لتناول الطعام. عادة ما يكون حول مرحلة تقديم خدمة ناعمة في هذه المرحلة. يمكنك أن تأكله مثل هذا إذا كنت تريد الخروج من الحقيبة ، أو وضعها في وعاء ، ثم ضع بعض الأغطية البلاستيكية في الأعلى. ووضعت في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات ، أفعل ذلك طوال الليل. هذا سوف يعطيك الآيس كريم شركة لطيفة.

الخطوة 7: قدمها!

UCScreenshot20180617071838 أيس كريم شوكولاته

 

خذ هذا المزيج الآيس كريم وخدم بعض! 🙂 مخزن في الفريزر أي ما تبقى.

الخطوة 8: فيديو تعليمي

شاهد الآن هذه الخطوات في العمل عن طريق التحقق من الفيديو التعليمي. 🙂

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *